Buteljering våren 2018
Tillsammans med Symposion och Coopers Choice har vi fått tag i en refill Sherry Butt med Cambus Single Grain som har hela 26 år på nacken. Detta är således även den äldsta whisky vi buteljerat, och den första från ett nedlagt
destilleri, Cambus slog igen 1993. Destilleriet låg i Alloa nordväst om Edinburgh på Firth of Forths nordsida och numera huserar Diageos Blackgrange fatlager och ett tunnbinderi på området. Ett syskonfat buteljerades nyligen och fick gott beröm på olika whiskybloggar, och vi hoppas att medlemmarna skall tycka att detta också är intressant och gott. Fatet är som sagt refill så det har inte tagit över trots åldern utan ger en bra balans i den ganska lätta grainwhiskyn.
Cambus Single Cask Single Grain
