Buteljering höst 2016
Mästaren John Glaser gör whisky åt Svenska Whiskyförbundet! ! !
Ingen har vänt upp och ner på whiskybranschen lika mycket som John Glaser. Efter många år på de stora whiskybolagen tröttnade han och startade Compass Box – äntligen kunde han göra det han ville. Med nytänkande och kreativitet utmanade John industrin och allt vad vi hittills lärt oss om ”whisky making” – och han gör det kopiöst bra. Genom att ständigt tänja på gränserna har Compass Box utvecklat blendingkonsten med whiskies som Hedonism, Spice Tree, Flaming Heart, Peat Monster och många fler. Tack vare ett mångårigt samarbete med whiskyimportören Symposion har John Glaser nu åtagit sig det unika uppdraget att skapa en rökig maltwhisky för Svenska Whiskyförbundet. Grunden till det unika receptet är Peat Monster, som blivit utsedd till världens bästa Blended Malt vid World Whiskies Awards. I samarbete med SWF justeras nu receptet för att skapa den perfekta rökmalten till Svenska Whiskyförbundets medlemmar.
SWF Peat Monster
