Buteljering våren 2015
år firar Symposium 20 år. För att fira så släppte man i somras tre buteljeringar, alla från noga utvalda fat med 20- åriga whisky och i samarbete med Gordon & MacPhail. 2014 blev också året när Michael Urquhart gick i ”pension” och Ewen Mackintosh tog över rodret. Vad ni kanske inte vet är att det finns ett fjärde fat och Michael Urquhart har personligen önskat att SWF ska buteljera det fatet som sin 21:a buteljering. Han vill visa att nästa generation på G&M uppskattar och vårdar samarbetet med SWF lika mycket som han själv gjort under alla år.
Gordon & MacPhail Mortlach 1994
